Das Lindt & Sprüngli
Farming Program
Qualitativ hochwertiger Kakao ist das Herzstück unserer Schokoladen. Daher hat Lindt & Sprüngli ein eigenes Nachhaltigkeitsprogramm für Kakao aufgebaut: das Lindt & Sprüngli Farming Program. 100% der Kakaobohnen in den Schokoladen von Lindt & Sprüngli stammen aus dem Farming Program (Ausnahme: Russell Stover). Im Jahr 2021 haben wir das Programm von Kakaobohnen um Kakaobutter von der Elfenbeinküste erweitert. 2022 haben wir zudem begonnen, kleine Mengen Kakaopulver über das Farming Program zu beziehen. Mit dem Programm wollen wir für die Kakaobauern und ihre Familien eine würdige und resiliente Lebensgrundlage schaffen und nachhaltigere landwirtschaftlichere Praktiken fördern.
Um diese Vision zu erreichen, setzen wir mit unserem Programm Massnahmen zur Steigerung der Produktivität, zur Diversifizierung des Einkommens, zur Verbesserung der Infrastruktur in den Gemeinden, zur Verringerung des Risikos von Kinderarbeit, zur Bekämpfung der Entwaldung und des Erhalts der Biodiversität um.
Lokale Partner setzen das Programm mit einem Team von engagierten Mitarbeitenden vor Ort um. Im Jahr 2022 waren über 112'800 Bauern und 1'017 Programm Trainer in das Farming Program eingebunden.
Durch unsere Investitionenit im Rahmen unseres eigenen Nachhaltigkeitsprogramms für Kakao verfolgen wir das Ziel, die Lebensbedingungen der Bäuerinnen und Bauern zu verbessern. Im Jahr 2022 haben wir insgesamt CHF 27,6 Millionen in die Nachhaltigkeit von Kakao investiert.
Bean-to-Bar
Als einer der wenigen Schokoladenhersteller verfolgt Lindt & Sprüngli den «Bean-to-Bar»-Ansatz, der es uns ermöglicht, den gesamten Produktionsprozess von der Bohne bis zur Tafel zu überblicken, d. h. von der Auswahl und Beschaffung der Kakaobohnen bis zur Herstellung der Kakaomasse und des fertigen Produkts.
Herkunftsländer unserer Kakaobohnen
Das Farming Program wurde 2008 in Ghana ins Leben gerufen. Seither haben wir es auf unsere Herkunftsländer von Kakaobohnen ausgeweitet: Ecuador, die Dominikanische Republik, Madagaskar, Papua-Neuguinea und Peru. Mit der Ausweitung des Programms auf Kakaobutter im Jahr 2021 umfasst das Lindt & Sprüngli Farming Program auch die Elfenbeinküste.
Ghana
Teil des Farming Program seit 2008, derzeit mit 78'000 Bauern
Ecuador
Teil des Farming Program seit 2014, derzeit mit 9'000 Bauern
Madagascar
Teil des Farming Program seit 2015, derzeit mit 2'200 Bauern
Papua-Neuguinea
Teil des Farming Program seit 2017, derzeit mit 4'500 Bauern
Dominikanische Republik
Teil des Farming Program seit 2018, derzeit mit 860 Bauern
Peru
Teil des Farming Program seit 2021, derzeit mit 850 Bauern
Elfenbeinküste
Teil des Farming Program seit 2021, derzeit mit 16'900 Bauern
Meilensteine unseres Farming Program
2008
Start des Farming Program in Ghana mit Fokus auf Rückverfolgbarkeit und Entwicklung der Gemeinden.
2012
Ausweitung des Farming Program auf vier Elemente: Rückverfolgbarkeit, Schulung, Unterstützung der Gemeinden und Verifizierung.
2013
Gründung der Lindt
Cocoa Foundation
2014
Start des Farming Program
in Ecuador
2015
Start des Farming Program
in Madagascar
2016
Kakaobohnenlieferkette aus Ghana ist
100% rückverfolgbar und extern verifiziert.
2017
Start des Farming Program
in Papua-Neuguinea.
2018
Start des Farming Program
in der Dominikanischen Republik.
Alle Länder, aus denen Lindt & Sprüngli Kakaobohnen bezieht, sind nun Teil des Farming Program.
2019
Aktionsplan gegen Entwaldung
und für Agroforstsysteme für Kakao.
2020
Zwischenziel erreicht:
100% unserer Kakaobohnen sind rückverfolgbar und extern verifiziert.
2021
Start des Farming Program in Peru.
2021
Start des Farming Program in der
Elfenbeinküste.
Erweiterung des Farming Program um Kakaobutter.
2022
Ausweitung des Programms auf Kakaopulver.
Steigerung des Anteils von nachhaltig beschafftem Kakao (Bohnen, Butter, Pulver und Schokoladenmasse) auf 67%.
2025
Bis 2025 sollen 100% des Kakaos über Nachhaltigkeitsprogramme beschafft werden.
100% Verpflichtung
100% unserer Kakaobohnen sind bis zu ihrem Ursprung rückverfolgbar und extern verifiziert. Bis 2025 sollen alle Kakaoprodukte (Bohnen Butter, Pulver und Schokoladenmasse) aus nachhaltigen Programmen beschafft werden.
Unsere Geschichten
Unser Nachhaltigkeitsplan
Der Lindt & Sprüngli Nachhaltigkeitsplan bildet die Strategie für den Bereich Nachhaltigkeit unseres Geschäftsmodells. Es ist unser Engagement für eine bessere Zukunft und unsere Strategie zur Schaffung eines langfristigen Mehrwerts für die Gesellschaft, die Umwelt und die Wirtschaft. Sie spiegelt unsere zentralen Unternehmenswerte: Exzellenz, Innovation, Unternehmertum, Verantwortung und Zusammenarbeit.
Unsere Absicht ist es, eine erfolgreiche Zusammenarbeit innerhalb des Unternehmens zu fördern, die Lebensgrundlagen unserer Lieferanten in den Ursprungsländern zu verbessern, zu einer intakten Umwelt beizutragen und unsere Konsumenten zu begeistern.
Weitere Informationen finden Sie auf unserer Corporate Website.